蒜燒安康魚魚肚怎麼做|蒜燒安康魚魚肚的做法

“原料：安康魚魚肚3個，大蒜適量，色拉油40G，鹽適量料酒適量，生薑末適量，蒜末適量
做法：
1準備三個安康魚魚肚，把焯水的魚肚用刀刮乾淨，清洗乾淨
2把魚肚切絲備用
3大蒜清洗乾淨切斷，大蒜根莖拍碎
4生薑切成末，大蒜拍成碎末備用
5熱鍋下油，爆香姜蒜
6放入魚肚劃炒一會
7淋入料酒翻炒
8放入大蒜翻炒
9放入鹽調味
10翻炒一會後出鍋裝盤”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜燒安康魚魚肚的做法步驟

• 1、準備三個熟的安康魚魚肚，把安康魚的魚肚用刀刮乾淨，清洗乾淨

• 2、安康魚魚肚切絲

• 3、大蒜洗乾淨切斷

• 4、準備薑末蒜末

• 5、熱鍋下油，放入姜蒜末爆香

• 6、放入魚肚翻炒一會

• 7、淋入料酒

• 8、翻入大蒜翻炒

• 9、放入鹽調味

• 10、翻炒一會，出鍋裝盤。

小竅門

TIPS:
1魚肚需要提前焯水
2魚肚沒有腥氣，口感略微有點脆。