1、將排骨入味,放上醬油、五香粉、白糖、老抽、香油、蔥、姜、蒜
2、用錫紙包好,上烤箱烤30分鐘,200度,中層,上下火,讓蔥香味道滲入到排骨中去。
3、再把排骨取出來放到架子上烤,翻動二次,讓排骨表面呈現被烤的顏色,外焦裡嫩,大功告成!