大骨頭燉酸菜的做法 【東北】大骨頭燉酸菜~高壓鍋版酸菜大骨頭 大骨頭燉酸菜怎麼做

“東北大骨頭燉酸菜，冬季裡餐桌上必不可少的，過年平時來客人這道菜不會少。
我家先生就特別愛吃這酸菜大骨頭，酸菜在沾著蒜醬，人家說啥“美味”！

秋季是東北醃酸菜的季節，冬季就各種吃法！
看著醃的黃黃的酸菜就想吃，再放上補鈣的大骨頭。燉好後那骨頭上的肉爛糊糊的，香噴噴的，酸菜油乎乎的，賊鮮鮮的，那湯特開胃，寫到這哈喇子都流出來了吧。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大骨頭燉酸菜的做法步驟

• 1、大骨頭焯好清水洗淨

• 2、酸菜洗淨備用

• 3、把所有食材，肉酸菜一起放進高壓鍋，上汽後燉20分鐘

• 4、燉好後裝盤！