“這道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三種蔬菜組建而成的,給這道菜菜命名為【煮三蔬】也可以叫燒三蔬。。。”
1、食材:扁豆(已摘洗)、茭白(已剝殼清洗)、青菜(已洗淨切開)、幹辣椒
2、將已清洗好的茭白放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆和切好的茭白翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的青菜,擱入幹辣椒翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁差不多了、扁豆熟軟,即成。