1、準備材料。
2、準備調料。
3、雞胸肉切大薄片香乾切絲蒜苗切段。
4、放入開水中加少許料酒和鹽焯燙一下。
5、變色後撈出。
6、放入冰水中拿出來再撒成條。
7、鍋中倒油加入香乾翻炒。
8、再倒入蒜苗翻炒。
9、加入調料。
10、放入雞絲翻炒幾下。
11、關火即可。