1、準備材料.
2、蒜苗摘洗乾淨切段備用.
3、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.
4、熱鍋入油,放入雞肉.
5、翻炒至變色.
6、再倒入蒜苗.
7、加半勺鹽,翻炒三,四分鐘.
8、加半勺雞精翻炒均勻即可.