紅蘿蔔炒鵝蛋怎麼做|紅蘿蔔炒鵝蛋的做法

“鵝蛋，性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。以補益身體，放禦寒冷氣候對人體的侵襲。
快手紅蘿蔔炒鵝蛋，即簡單又營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蘿蔔炒鵝蛋的做法步驟

• 1、紅蘿蔔洗淨，削皮切絲。

• 2、鵝蛋洗一下皮，如圖所示。

• 3、鵝蛋敲入碗中，顏值不錯。

• 4、加入少許鹽攪散。

• 5、鍋燒熱放少許油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入紅蘿蔔加鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、簡單美味快手菜。