1、哈密瓜半個。
2、對切後再對切。
3、用刀橫著去掉兩頭(如圖)。
4、果肉和皮分開。
5、將果肉反過來切出三條溝。
6、用刀斜切成厚片。
7、反向理好。
8、將果肉放在果皮上。
9、擺入盤中即可食用。