“桃花泛是一道有名的國宴菜品，初次吃到是在跟朋友的一次聚會上，第一口便被那酸甜可口的湯汁吸引，加上酥脆的大米鍋巴和鮮嫩蝦仁，哇！簡直太美味啦~說起酸甜口味的湯汁，簡單又美味的小石窖糖醋汁你一定要試一試，小石窖糖醋汁色澤誘人、酸甜適中，只需一瓶就可輕鬆搞定各種糖醋口味的菜品。今天用小石窖糖醋汁製作了這道名菜桃花泛，酸、甜、酥、鮮，太美味啦，大家趕快來嚐嚐~”
1、準備所需食材用料。
2、小石窖糖醋汁，酸甜美味，使用起來特別方便噢。
3、首先把蝦仁從背部剖開去除蝦線洗淨控幹多餘水分待用。
4、蛋清中加入澱粉攪拌均勻後放入處理好的蝦仁抓拌至上漿待用。
5、鍋中倒入植物油開小火，油溫6成熱放入蝦仁滑熟。
6、把蝦仁盛出待用。
7、把胡蘿蔔和黃瓜洗淨切成蝦仁形狀。
8、燒一鍋清水，水開後放入胡蘿蔔和泡發的木耳淖熟待用。
9、把米飯壓實後切成小方塊放入空氣炸鍋或烤箱中烘乾成大米鍋巴。
10、把大米鍋巴放入油鍋中炸至金黃盛盤待用。
11、開啟一瓶小石窖糖醋汁，哇，這色澤，流口水啦~
12、另起鍋倒入植物油開小火，油溫七成熱放入蔥薑蒜炒香後倒入小石窖糖醋汁。
13、加入清水，開大火煮開，聞到酸酸甜甜的糖醋汁味，口水直流啊，哈哈，
14、水開後加入蝦仁、黃瓜、胡蘿蔔、木耳、青豆攪拌均勻。
15、最後加入水澱粉勾芡即可。
16、出鍋，倒入剛剛炸好的大米鍋巴盤中即可。現在你會看到咕嘟咕嘟冒泡的汁水衝的蝦仁一動一動像泛起的桃花一樣~
17、成品圖。
18、成品圖。
19、成品圖。
20、成品圖。
21、成品圖。
22、成品圖。
23、成品圖。
24、成品圖。
25、快嚐嚐吧~
26、成品圖。
27、成品圖。
28、成品圖。
29、成品圖。
小石窖糖醋汁，使用簡單方便，色澤誘人，酸甜可口，是製作糖醋菜和酸甜口味的菜品必不可少的調味料噢~用小石窖製作的這道桃花泛酸甜可口，酥香鮮嫩，喜歡的小夥伴一起來製作品嚐啦~
千里飄香谷
