關於祛溼湯——藥材淮山燉老鴨湯的知識

“南方春天的天氣特別潮溼，所以家裡都常常會做祛溼的膳食。淮山是祛溼的良藥~最重要的是，它無論做甜或鹹的膳食都好吃！可以用炒的，煮的，炸的……等等，方便。再加上祛溼的藥材（內有赤小豆，茯苓，...

“老鴨燉山藥，滋陰潤燥。鴨肉和山藥絕配，鴨肉營養豐富,但是脂肪含量很高。山藥則可以消除油膩感.山藥和鴨肉同時食用,可降低血液中膽固醇的含量,還可起到很好的滋補效果。”食材明細主料...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。山藥能健脾養胃，有溫補的作用。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料鐵棍山...

“鴨湯的功效：補虛養身調理、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱去火調理。”食材明細主料老鴨肉（250g）輔料山藥（100g）胡蘿蔔（1個）蓮子（適量）枸杞（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（...

“烏雞氣味甘、微溫、無毒，有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞（半隻）淮山藥（1段）輔料紅棗（...

“老鴨山藥湯，湯汁鮮香，山藥粉糯，味道太棒了！”食材明細主料老鴨肉（適量（熟的））山藥（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老鴨山藥湯的做法步驟1、備好食材：如圖，山藥去皮切...

“堆著一堆新鮮鐵棍山藥，不想再去用幹山藥片。往日裡用生山藥打豆漿，黏黏滑滑的感覺，沒有想象中的糊糊感。不知道山藥蒸熟後再打漿，會不會變成米糊那樣的糊呢？試試。結果，好像也沒有太大的不...

“這道湯品有健脾養胃的作用，腸胃不好的小夥伴可以經常食用，能滋補氣血，預防上火，滋陰潤燥。”食材明細主料菜鴨（0.5只）幹秋木耳（20g）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（1塊）香蔥（3棵）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小...

“滿滿的膠原蛋白的食物都是我的最愛(⑉°з°)-♡”食材明細主料鴨掌（10個）輔料山藥（8根）玉米（2根）番茄（2個）老薑（1塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴨掌玉米山藥燉湯的做法步驟1、把...

“老鴨風味獨特，併兼有清熱、開胃、利水、除溼之功效。準備入秋了，買幾個鴨頭煲湯。”食材明細主料老鴨頭（3個）鐵棍山藥（100g）胡蘿蔔（1個）老薑（3片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“五穀雜糧方之消渴方。感覺主要作用就是健脾祛溼嘛。薏米，茯苓，都有健脾利溼的功效；山藥健脾固澀，對於大便溏瀉者好像比較有好處。黑麥，黑小麥，這是黑麥與小麥的雜交品種，古人應該不知道這東...

“兒子脾胃不是很好，經常會拉肚子，醫生就教我經常頓這個湯給兒子喝，可以調理脾胃，孩子他爹脾胃也不好，吃了好長時間中藥調理都沒怎麼起效，這個湯正好父子倆都適用，藥補不如食補，脾胃不是很好的...

現在的人因為很多原因身上的溼氣很重，所以會有很多人問我，溼氣太重怎麼辦？那我今天呢，就教大家一個祛溼氣的辦法——祛溼湯。因為溼氣很重，所以，很容易引起一些病，就是簡單來說，溼氣太重對身體...

“今天這款雞湯我是選用淮山藥來燉制的，因為淮山藥的肉質較為緊密，有韌性，入水可以久煮不散，口感乾麵香甜，所以特別適合用來煲湯，而且營養也特別豐富。”食材明細主料草雞（400g）淮山藥（350g）枸杞...

食材明細主料水鴨（適量）鐵棍山藥（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊。2、冷水下鍋，加點...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時養生藥材燉老鴨湯，對於小孩和老人來說，經常食用，絕對是補身體的上佳選擇。老鴨湯不僅能充分提煉出鴨肉的食療作用，同時它...

大家都知道在廣東溼氣比較重，所以湯水對於廣東人來說特別重要，特別是祛溼湯，像現在介紹的這個淮山薏米豬骨湯對於清熱下火利尿尤為見效，薏米赤小豆、淮山這些都是祛溼的好物，現在正是潮溼季...

“羊肉和淮山都具有溫養健脾的功效，適合體虛畏寒的人食用，天氣涼了，可以稍微的燉些羊肉吃，抵禦寒冷，增加人體熱量，身體棒棒的”食材明細主料羊肉（500克）淮山藥（1段）紅棗（5個）枸杞子（3克）當歸（3克）料酒（1...

食材明細主料鴨肉（適量）淮山（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉，淮山，生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開，撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山...

“瞭解小森媽媽28天調理藥膳的小夥伴都知道，小森媽媽認為，夏季進補要先祛溼，如果溼氣重喝什麼補品都是白費的。人的面板更新週期是28天，最需要的就是血液中的氧氣。如果想讓面板變得紅潤有...

“顏色粉紫，湯汁濃郁鮮美，山藥粉糯，看著蠻有食慾的！”食材明細主料紫山藥（一條）老鴨（適量（熟的））輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫山藥老鴨湯的做法步驟1、備好食材：如圖，紫...

食材明細主料鴨子（1只）姜（5塊）麥冬（5粒）乾草（4片）黃芪（3片）枸杞（10粒）沙蔘（2小段）輔料鹽（2勺）米酒（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後...

人體內總會因為各種各樣的原因而造成溼氣，使得人體出現各種不適的症狀，尤其是對於女性來說，如果體內溼氣過重，還會影響到生育，所以一定要引起重視，儘早去除體內的溼氣，但是很多人並不知道該怎...

食材明細主料赤小豆（30g）輔料蓮藕（一節）調料黃冰糖（一塊）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祛溼湯的做法步驟1、赤小豆洗乾淨放1000毫升水。2、蓮藕去皮切塊。3、放下去一起煲。4、大火煮開...

“山藥和老鴨都是能治病的食材，主要的功能理氣散結，健脾滲溼。”食材明細主料老鴨（適量）山藥（適量）輔料薏仁（少許）姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨煲山藥湯的做...