涼拌幹筆管魚怎麼做|涼拌幹筆管魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌幹筆管魚的做法步驟

• 1、幹筆管魚用熱水泡10分鐘。

• 2、泡好後清洗乾淨，瀝乾水分後放入乾淨盆中。

• 3、蔥斜切成絲。

• 4、將蔥絲放入盆中加入蠔油。

• 5、加入醋。

• 6、加入味極鮮醬油拌勻即可。

小竅門

幹筆管魚本來就是熟的，用熱水泡一會就可以了，不用煮。