1、原料圖(晚上的菜了吃不來很多,所以適量的減少了,只用了一個魷魚頭)。
2、魷魚頭洗淨切小段(因為寶貝要吃所以切的比較小了點)。
3、彩椒洗淨切小塊,姜切絲備用。
4、熱油鍋,姜下鍋爆香。
5、魷魚頭下鍋翻炒兩下,有點微紅。
6、下彩椒一起炒熟,放適量的醬油、鹽、料酒、雞精調味。
7、起鍋裝盤,可以上桌美美的享用了。
魷魚一定要洗乾淨特別是鬚鬚上的小殼,如果加少許的辣椒炒味道會更好