鮮魷魚炒青椒怎麼做|鮮魷魚炒青椒的做法

“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。今天就用這兩種食材做一道菜，天氣熱下飯特別好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮魷魚炒青椒的做法步驟

• 1、蒜頭切碎，薑切片，青椒切塊，鮮魷魚去內臟去魷魚皮和眼睛，清洗乾淨切花刀備用。

• 2、炒鍋加適量食用油大火加熱，放入蒜末和薑片爆香。

• 3、加入切好的鮮魷魚翻炒幾下。

• 4、將青椒加進來，翻炒至魷魚熟透，加鹽雞精白胡椒粉翻炒均勻即可。

• 5、出鍋裝盤就可以享用了。