醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆茄條的做法步驟

• 1、原材料！

• 2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進去了！

• 3、切好的茄條（用水泡一下）、青椒和6月鮮豆瓣醬！

• 4、油燒熱！

• 5、倒入茄條和青椒！翻炒！

• 6、炒變色時加一勺6月鮮豆瓣醬，炒勻，

• 7、待茄條變軟時加適量的6月鮮特級醬油，炒勻，（口味重的可加適量的鹽）因為豆瓣醬和醬油都是鹹的。

• 8、加適量的雞精和蔥花炒勻，準備出鍋！～

• 9、看，紫色的茄子外皮，是不是很漂亮呢。

• 10、裝盤！