1、茄子切條,土豆胡蘿蔔茄條,過油,變色即可
2、蔥薑蒜起熗鍋,蒜留一半菜快熟用時候加入
3、放入大喜大原味烤肉醬,燒開
4、放入茄條,土豆條,胡蘿蔔條,炒勻
5、不需要其他調料,出鍋即可
6、油光光,下飯佳品。
無需其他調料,不用單獨加鹽,甜鹹適口。本身主料已經過油,熗鍋少用油。