蒜香蝦米空心菜怎麼做|蒜香蝦米空心菜的做法

“簡單的清炒素菜，用蒜，蝦米調味。清淡爽口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蝦米空心菜的做法步驟

• 1、準備材料。空心菜去葉子，洗淨切段。蝦米泡溫水，蒜切碎。

• 2、鍋熱倒油，放入蒜碎和蝦米煸香。

• 3、倒入空心菜煸炒。

• 4、煸炒至顏色變綠撒入適量的鹽。

• 5、再翻炒一分鐘左右。

• 6、裝盤。

小竅門

空心菜太熟了之後容易變深色，所以不要翻炒太久。