1、鯉魚去內臟洗乾淨
2、如圖在魚身上劃幾刀（為了更入味親）
3、蔥，姜，蒜洗乾淨切好！加鹽，花椒麵，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，雞精，味精！帶一次性手套抓勻
4、魚身上裡裡外外都裹上調料，醃製五小時（中途翻好幾次）
5、洋蔥切好備用（我用的兩種蔥頭，一種辣點滴，一種甜點滴）
6、烤盤鋪錫紙，放入洋蔥絲！撒燒烤辣面和孜然（烤箱上下180的溫度，提前加熱）
7、帶一次性手套，放入醃好的魚！（用手鬥去醃魚時的蔥薑蒜）！魚身上抹適量的油
8、撒燒烤辣面和孜然
9、送入烤箱（上下180度，三十分鐘）
10、烤過二十五分鐘後，烤盤拿出來，再給魚身上抹油！
11、白蔥，香菜切好備用
12、魚身上抹油後，放入蔥，撒辣面和孜然（蔥絲也抹油），送入烤箱繼續烤
13、再烤五分鐘，最後一次給魚抹油！抹好後烤一分鐘左右就好啦
14、端出來撒香菜即可（小心燙手哦）
15、成品
16、成品
17、最後就剩兩條尾巴啦😄我們一家真能吃啊😄
千里飄香谷
