牛油果能怎麼吃呢|牛油果壞了是什麼樣

牛油果大家都很熟悉的水果之一，特別是對於各位正要減肥的MM而言更不陌生了。但也有一些朋友不喜歡它的口感，首先是沒味道的，所以大家最好要搭配別的東西一起吃。那麼問題來了，怎麼判斷一個牛油果是壞了的呢？下面小編就給大家介紹一下吧。

一、牛油果壞了是什麼樣

1、外表

正常的表面應該是粗糙的，佈滿了坑坑窪窪的小疙瘩，如果果子的外面非常的平坦，摸一下覺得很光滑，可能會是個病果。

2、果柄

把果柄的地方拔掉，看看介面的那個位置，如果顏色非常的深，呈現出深棕色，就說明裡面已經壞掉了，就不能再食用了。

3、手感

懷疑果子可能壞掉了，可以捏一下來確認一下。用手捏一下果子，如果感覺到非常的軟，有點像泥一樣，可能裡面就壞掉了。

二、牛油果的吃法

（一）牛油果燕窩

主料：燕窩適量、牛油果適量

輔料：冰糖適量、淡奶油適量、檸檬適量、白砂糖適量

做法

1、準備食材。

2、燕盞用純淨水泡6-8個小時，泡發好後撕成條。

3、燕窩加冰糖、水燉(或煮)熟即可，時間不用太久，因為燕窩撈出後，還要泡在冰過的冰糖水裡，讓燕窩繼續吸飽冰糖水。

4、牛油果加淡奶油、少許細砂糖、海鹽、檸檬汁打成泥。

5、將牛油果盛入杯中，澆上燕窩即可，放入冰箱冷藏1小時候，等冰透了再吃，口感才好。

（二）牛油果蒸雞蛋

材料：牛油果1個、雞蛋3只、鹽適量、香油少許、黑魚子醬少許

做法

1、牛油果扒皮取出果肉，切塊。

2、取一大碗，打入雞蛋，加入鹽，把雞蛋打散。

3、再加入溫水，一邊加水一邊攪動雞蛋均勻。

4、然後加入牛油果，上蒸鍋蒸15分鐘左右。

5、出鍋淋上香油，擺上少許魚子醬裝飾即可。

（三）牛油果沙拉

用料：牛油果1個、黑胡椒顆粒少許、番茄1/2個、鵪鶉蛋6顆、鹽少許、橄欖油1小勺、檸檬醬油沙拉汁2勺

做法

1、牛油果切開去核心，取果肉切成小塊；番茄去皮去籽切成丁；鵪鶉蛋煮熟去殼，對半切開；

2、加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。

（四）牛油果養樂多

用料：養樂多200ml、牛油果半個

做法

1、把200ml養樂多倒入攪拌機

2、半個牛油果切小塊放入加了養樂多的攪拌機內

3、啟動攪拌機，打到沒有大塊牛油果果肉即可

以上是關於“牛油果壞了是什麼樣”的介紹，大家看完不知道掌握了多少呢？其實牛油果的做法多種多樣，大家可以選擇自己喜歡的來做一下哦。牛油果是一種很好的食物，大家不妨偶爾買點來吃一下，但是直接吃是不好吃的，大家可以嘗試別的做法哦。