香炒黑胡椒蒜蓉黃油蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大頭蝦去頭須，後背剪開，洗淨

2. 蒜蓉、蔥花備用

3. 鍋入黃油爆香蒜蓉

4. 入蝦煸炒、加入少量鹽、糖，黑胡椒

5. 烹入烈酒（也可加入黃酒），少量水煮

6. 收汁撒入蔥花，完成。