黑胡椒蒜子雞丁怎麼做|黑胡椒蒜子雞丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

黑胡椒蒜子雞丁的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨撕去筋膜切丁裝入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油和半勺黑胡椒粉。

• 2、再加入2勺澱粉，1勺食用油攪拌均勻並醃製半小時。

• 3、放入洋蔥絲攪拌均勻並醃製半小時。

• 4、起鍋燒油。

• 5、下入蒜瓣炒至變色後。

• 6、再起鍋燒油下入醃好的雞胸肉翻炒斷生。

• 7、下入金黃色的蒜子翻炒均勻後關火。

• 8、成品圖。

• 9、非常鮮嫩好吃！