蒜苗炒大腸怎麼做|蒜苗炒大腸的做法

“蒜苗炒大腸，一道味道濃厚讓人食慾大開的菜餚，再配上一碗大米飯，絕了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗炒大腸的做法步驟

• 1、滷大腸切段。

• 2、蒜苗洗淨切段。

• 3、熱鍋下油，放入薑絲熗鍋。

• 4、再放入大腸炒至出油。

• 5、再放入蒜苗炒至蒜苗變軟。

• 6、加入醬油和美極鮮，旺火翻炒10秒鐘關火。

小竅門

滷大腸本身有鹹味，又在炒制時加了醬油，所以就不要再加鹽了。