1、自制香腸用溫水泡一會兒
2、切薄片
3、鍋中可以不加油肥肉比較多
4、大蒜切好備用
5、肥肉差不多都炸出油來了
6、加入大蒜翻炒均勻
7、鹹度差不多可以不加鹽加入適量雞精一勺兒熱水,翻炒一下出鍋
8、裝盤