主料
輔料
具體步驟
1.材料:大腸
2.材料:蒜苗
3.熱鍋熱油,快速炒大腸兩分鐘
4.把油同大腸倒在菜藍裡
5.再次熱鍋熱油,放入炒過的大腸
6.放入蒜苗
7.放入鹽,白酒攪均勻
8.倒入醬油
9.攪均勻,燜兩三分鐘
10.成品
烹飪技巧
大l腸先過一下油,再炒第二次