大蒜大腸炒年糕怎麼做|大蒜大腸炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜大腸炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕、豬大腸（半熟）、大蒜（已洗淨切段）

• 2、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 3、將豬大腸放在案板上切開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬大腸，加適量的料酒。

• 5、加適量的生抽。

• 6、翻炒一下。

• 7、接著，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

• 8、然後，加適量的清水。

• 9、翻炒翻炒至年糕變軟。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即可。