1、準備好材料
2、除辣椒麵,孜然粉外所有調料加少許水攪拌均勻,豆皮捲起來,用牙籤固定,切片
3、鍋裡刷一層油放入豆皮卷
4、一面煎至焦黃,翻面繼續煎,焦黃即可出鍋
5、均勻刷子層醬,撒上辣椒麵和孜然粉即可