主料
輔料
具體步驟
1. 豆皮洗淨後捲成密實一些的卷,切片,用竹籤串起來。
2. 平底鍋燒熱後倒入一些油,放入豆皮卷煎至兩面金黃(也可以把油刷在豆皮捲上再煎)
3. 甜麵醬 麻辣粉(可省) 糖拌勻,嘗一下味道,感覺合適就行。
4. 把調好的醬刷到豆皮捲上,撒一些孜然粉,辣椒粉和芝麻。
烹飪技巧
按照自己口味來吧,喜歡什麼醬就抹什麼醬。