金瓜玉米的做法 椰汁金瓜玉米 金瓜玉米怎麼做

“家裡都愛吃南瓜，玉米也是最愛，索性來個創新啦diy一下，味道很棒，兩種口感，一個清脆一個濃厚，配合椰香，玉米的清香與南瓜的清香完美結合，一勺下去清香滿溢”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金瓜玉米的做法步驟

• 1、成品

• 2、準備材料

• 3、要記得用橄欖油，清香

• 4、南瓜去皮切片1公分內厚度

• 5、中火15分鐘，出鍋入盤用勺子壓散

• 6、入盤

• 7、抹平。放入蒸鍋中保溫待用

• 8、150毫升椰汁10毫升煉乳2滴檸檬汁。和均勻

• 9、橄欖油起鍋，6分熱入椰汁

• 10、放入水果玉米，如果買不到可以去調料店買罐裝玉米粒代替。中小火炒熟玉米

• 11、出鍋，用漏勺撈出來，擺盤，繼續放入蒸鍋保溫

• 12、繼續放入黑玉米，炒一下入椰香味即可

• 13、用勺子擺入盤中。可以吃啦，色香味俱全，玉米清香，金瓜的清香，椰奶的清香，微甜而不膩入口飽滿綿長，回味清香綿純

• 14、色香味俱全，玉米清香，金瓜的清香，椰奶的清香，微甜而不膩入口飽滿綿長，回味清香綿純

• 15、色香味俱全，玉米清香，金瓜的清香，椰奶的清香，微甜而不膩入口飽滿綿長，回味清香綿純

小竅門

先炒水果玉米哦，炒熟就可裝盤，用鍋中剩下的椰汁湯來煮黑玉米入味即可。在蒸南瓜時，一同把黑玉米放鍋底水中煮，蒸的口感太硬