1、準備主要材料。把胡蘿蔔和瘦肉都切成丁備用。
2、熱油鍋,把腰果放進油鍋翻炒至金黃色。用碗盛起備用
3、將胡蘿蔔丁進鍋炒熟,盛起備用。
4、同上,把玉米粒炒熟,盛起備用。
5、把肉丁放進油鍋炒熟後再把玉米和胡蘿蔔翻進去翻炒,放適量的鹽、糖,最後把腰果也放進去翻炒1-2分鐘即可上鍋。
6、上鍋前。
7、成品。
炒腰果的時候一定要放油,並且要小火,不然就會炒焦。