金沙玉米盞怎麼做|金沙玉米盞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

金沙玉米盞的做法步驟

• 1、蝦片是回憶童年最美好的味道

• 2、鍋中倒入適量油油溫不要太高放入蝦片炸至膨脹起來即可

• 3、準備原材料玉米粒、胡蘿蔔切丁、青豆

• 4、倒入適量白酒使每個鴨蛋黃均勻的裹上白酒

• 5、放入微波爐中叮5分鐘左右開蓋後滿屋飄香

• 6、鍋中倒入少許底油加熱放入濃香的鴨蛋黃（最好提前用勺子碾碎）

• 7、中小火炒至鴨蛋黃成泥狀

• 8、放入玉米粒（玉米粒一定要控幹水份這樣口感更好）翻炒使玉米粒都能裹上鴨蛋黃

• 9、放入胡蘿蔔和青豆一起中火翻炒均勻

• 10、撒入鹽和味精調味翻炒均勻即可

• 11、炸好的蝦片擺入餐盤上

• 12、炒好的金沙玉米和胡蘿蔔、青豆裝入蝦片中

• 13、好時尚又別緻的小吃精品

• 14、再來一杯美酒心情美翻了

• 15、可愛的小姑娘你在想著誰

• 16、這道美食適合和閨蜜一起享用噢

小竅門

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有很高的營養價值，屬粗糧中的保健佳品。