“今天是一款不油炸的玉米烙，不僅油少，還加了些胡蘿蔔、西葫蘆，增加玉米烙的營養。如果你的孩子愛吃，經常吃沒什麼不可以。”
1、食材：玉米1根，胡蘿蔔50克，西葫蘆40克，雞蛋1個，玉米澱粉20-30克，乳酪10克。
2、玉米粒、胡蘿蔔切丁一起用水煮3分鐘。
3、西葫蘆切丁。
4、玉米和胡蘿蔔煮完瀝乾水分倒進碗中，西葫蘆也放入。
5、放涼後加入1個雞蛋，20克玉米澱粉攪拌均勻。
6、鍋中抹一層油。
7、將混合好的食材平攤在鍋中，鋪好了開火。蛋液也要每處都有，靠它凝固。
8、若發現哪裡有空隙，玉米粘連不到一起，用少許玉米澱粉加少許水調勻，澆上去幫助連成一體，這是臨時補救的方法。能不補就不要補，補多了吃著粉質感重，會覺得在吃玉米餅。
9、小火煎至邊緣微微發黃，撒上乳酪，再煎一會乳酪融化關火。全程不要翻面。
10、倒出來切塊食用。。
11、雖然沒糖沒油，也覺得很好吃。
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