“壓軸菜式,來一個自己喜愛的湯羹。。。。。。
我愛吃南瓜,愛吃玉米,看著天然的金黃顏色的食材就開心。
我在家做南瓜玉米羹。
本來是想咗玉米羹的,後來想著可能成品顏色會淡一些,就加點南瓜吧!
我就愛南瓜熟透後那種軟糯,一碾就碎成蓉的感覺;我還特喜歡南瓜的金黃色彩,看著就想著著金黃的漂亮的秋天色彩!
我加了點雞蛋,就有點色彩差別的點綴罷了!
最後還有小肉丁,剩餘材料罷了!”
1、材料準備好。
2、切出玉米粒。
3、切好的玉米粒和南瓜丁,備用。
4、準備切好的肉丁。
5、玉米芯煮水後撈起(可忽略)。
6、放入南瓜丁和玉米煮開後倒入兌好的馬蹄粉水。
7、倒入肉丁。
8、蛋液繞圈澆入。
9、根據個人口味調味即可。
【CSY溫馨提示】
可忽略我用玉米芯煮水,這步驟我也是從電視上看著別人煮玉米羹學的。不過我覺得玉米芯聽清甜的。