紅燒草魚肉怎麼做|紅燒草魚肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒草魚肉的做法步驟

• 1、鍋裡多放點油燒熱，油熱後撒入一點鹽，放入魚塊煎至兩面金黃色。

• 2、放入姜蒜幹辣椒。

• 3、加料酒、生抽、老抽、香醋。

• 4、加入開水。

• 5、蓋蓋煮至湯汁粘稠，中途加鹽。

• 6、出鍋前加白糖、雞精調味，入蔥花即可。