關於肉丁粉絲的知識

“經典的家常菜，肉沫粉絲”食材明細主料綠豆粉絲（120g）五花肉（150g）姜（3g）蒜（2瓣）小米椒（2個）蔥（少許）香菜（少許）輔料醬油（1湯匙）豆瓣醬（2/1湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁粉絲的做...

“稍微變化花樣，最常吃的土豆、茄子、豆角，也能吃出新味道。”食材明細主料土豆（一個(中等大小)）茄子（1根）豆角（半斤左右）豬肉（2兩左右）輔料豆瓣醬（1大匙）生抽（1大匙）蔥（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分...

“上週去杭州玩了三天，酒店旁邊有家茶餐廳，做的腸粉味道超級不錯，回到家在網上買了一袋五斤的大米粉，做了一份牛肉丁腸粉，味道不錯，外面一份22元，自己做的10元不到，乾淨衛生。”食材明細主料牛...

“少爺要求吃包子，還必須要肉丁包。就做了這個。”食材明細主料發酵好的麵糰（1000克左右）豬肉（500克）白菜（500克）粉絲（20克）蔥（適量）花椒粉（小許）食用油（2湯匙）食鹽（2克）雞精（2克）生抽（20克）輔料姜（適量）鹹鮮（...

食材明細主料麵粉（適量）粉絲（適量）蒜泥（適量）油（適量）鹽（適量）輔料豆腐乾（2塊）辣椒（2個）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉絲豆腐丁青菜包的做法步驟1、原材料都切碎2、加入調料拌勻3...

“川菜裡的家常菜我家常常亮相的一道菜爛肉粉絲也叫{螞蟻上樹}有不同味道的做法今天做的醬香味也是最原始的沒有加任何蔬菜。”食材明細主料爛肉末（適量）粉絲（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量...

食材明細主料絲瓜（2個）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切小塊。2、豬肉切丁，準備蔥姜幹...

“好吃不貴，簡單易上手！”食材明細主料豬裡脊（400克）拌飯醬（125克）千張豆腐（三張）輔料胡蘿蔔（半根）小蔥（四棵）大蒜（兩瓣）姜（兩片）雞蛋清（一個）調料白糖（一湯匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉...

食材明細主料臘肉（適量）絲瓜（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜丁炒臘肉的做法步驟1、備絲瓜和臘肉，。2、臘肉切丁，絲瓜去皮切丁，切點辣椒丁。...

“簡單營養的西葫蘆丁，胡羅卜丁和土豆丁炒肉末拌麵。”食材明細主料胡羅卜（2個）馬鈴薯（1）西葫蘆（1）肉末（半磅）輔料蒜粒（適量）蘑菇（適量）配料祁縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料枸杞葉（一把）粉絲（半把）山楂條（適量）輔料蒜瓣（幾個）調料食用油（少量）鹽（少量）薄鹽生抽（適量）香醋（少量）香油（少量）雞粉（少量）辣椒麵（少量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）枸杞葉拌粉絲山楂丁的...

食材明細主料茄子（二個）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（三個）蒜米（三瓣）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒸茄丁的做法步驟1、食材2、茄子切丁3、用清水洗兩遍去澀味...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）糯米粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸米粉肉丁的做法步驟1、豬瘦肉適量。2、將...

食材明細主料肉丁（適量）萵筍絲（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁萵筍絲的做法步驟1、萵筍絲，肉丁，辣椒丁。2、熱鍋熱油放進萵筍條和...

“我覺得做菜要依家人喜歡的口味去做，可以在經典的菜譜中稍作改動，我這次做的肉丁粉條，就是採用的熟肉去做，味道相當不錯，大家不妨一試”食材明細主料豬肉（適量）紅薯粉條（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫...

“非常好吃的菜，是我媽媽的最愛。可惜人已西去，不甚惋惜！”食材明細主料粉絲（（直徑在1毫米的那種））肉末（適量）輔料醬油（3勺）料酒（3勺）生薑（1片）蒜末（兩瓣蒜頭）糖（2勺）鹽（1勺）香菜（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料春筍（5根）雪菜（2棵）豬瘦肉（150克）輔料芥花油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜筍丁炒肉絲的做法步...

食材明細主料粉絲（1包）輔料泡椒（10個）材料薑片（少許）材料蒜片（1顆）材料肉絲（少許）材料娃娃菜（1顆）原味（口味）未知（難度）泡椒肉絲粉絲的做法步驟1、準備好食材，粉絲泡10分鐘，肉絲用料酒和澱粉勾芡。2、燒...

食材明細主料白蘿蔔（1個）豬瘦肉（200g）輔料生薑（適量）豬油（適量）植物油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲炒肉丁的做法步驟1...

“梭子蟹肉質鮮嫩，味道鮮美，可炒可蒸，換一種方法烹飪，把蟹肉剔出後和粉絲一起烹飪，風味也大大的提升了，過年了，做一道這樣的宴客菜，菜品也上了一個檔次，喜歡的就試試吧。”食材明細主料梭子蟹（60...

“記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子（1個）瘦肉（1小塊）麵條（1小把）輔料蔥（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉絲麵的做法步驟1、準備食材，蔥薑蒜切...

“廣西防城港漁家菜，每一道都最簡單最美味”食材明細主料泥丁（100克）瘦肉絲（50克）蔥（適量）輔料鹽（適量）米酒（適量）花生油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泥丁肉絲湯的做法步驟1、泥丁加點鹽...

“肉沫粉絲也稱螞蟻上樹，是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲（100g）豬肉（50g）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）紅椒（4個）青椒（4個）薑絲（適量）老乾媽（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉沫...

食材明細主料蓮藕（400克）胡蘿蔔（50克）木耳（一小朵）蔥花（適量）大蒜（少許）肉絲（200克）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒藕丁的做法步驟1、肉絲用澱粉醃製一會，藕，胡蘿蔔，...

“土豆絲炒肉丁，好看又好吃。”食材明細主料土豆（4個）肉丁（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒肉丁的做法步驟1、準備四個土豆，削皮。2、把土豆切絲。切絲後用涼水過...