酸湯血旺怎麼做|酸湯血旺的做法

“血旺滑嫩，湯汁酸辣。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯血旺的做法步驟

• 1、血旺切成小塊洗淨。

• 2、倒入開水，淹沒血旺。

• 3、用大一點的碗盤蓋住倒入了開水的血旺碗，用這樣的方法可以防止血旺變老，出小孔。

• 4、半小時後把血旺倒入鍋中，加入鹽和泡菜水煮5分鐘即可出鍋。