今天胃口不太好，不是很想吃飯，加上天氣又熱，做飯就變得很沒動力了。看見家裡還有些酸菜，乾脆就做一個酸菜血旺刀削麵吧。酸菜血旺刀削麵之前是在外面點的，還是第一次動手做。但是很幸運的是，做出的酸菜血旺刀削麵味道並不比外面的差呢。
主料
酸菜 ：適量輔料
甜椒 ：適量具體步驟
邊炒菜邊拍照片好麻煩第一步 鴨血切小塊加鹽在鍋裡煮一分鐘第二步 一個甜椒滴一少半切得稀碎稀碎（另外的隨便處理），準備好薑末，大蒜第三步 把泡豇豆切成小顆第四步 炒鍋放油，油熱，扔豆瓣醬，姜，蒜，豇豆，甜椒，料爆香了加小半碗水第五步 水開加鴨血，翻炒幾下，勾芡出鍋
燒水，水開下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟後再加。。我是跟面一起煮滴，以免等會放調料滴時候面和菜滴調料不一
ok 也可以再添上自己喜歡吃滴調料，比如辣椒或者醋之類的
千里飄香谷
