1、準備好新鮮的細木耳並洗乾淨裝盤備用。
2、鍋裡放些水,開大火將水燒開,然後把細木耳放進去氽一下。
3、葫蘿蔔一個,洗淨去皮。
4、用刀劃出五個凹槽出來。(看了大家的我才知道做這個原來還有模具,我都不知道呢。我一直用這個辦法,做出來好象也挺不錯的。)
5、然後橫著切,這花片就出來了。切薄切厚就自己看著辦了哦。
6、大火執鍋放油,油熱放生薑先炒一下。
7、然後再放葫蘿蔔進去炒。
8、把葫蘿蔔炒到六成熟時放青椒進去同炒一下。
9、接著再放木耳進去一起炒同下。(因木耳氽過不用多炒)
10、然後再放大蒜、食鹽、雞精翻炒均勻就裝盤出鍋。