1、豆腐切塊、胡蘿蔔切片,青蒜苗切段
2、不粘鍋倒少許油,下豆腐煎至表面微黃盛出備用
3、另起鍋倒油放胡蘿蔔片翻炒
4、炒至變軟後放蒜苗段翻炒
5、翻炒均勻
6、放煎制過的豆腐
7、放木耳加生抽翻炒
8、最後放蒜苗葉
9、加少許鹽快速翻炒均勻即可
木耳要提前泡發。