清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒香螺頭的做法步驟

• 1、將香螺頭清洗乾淨，裝入盤中待用。

• 2、將香螺頭改刀切成小片，裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，倒入紅辣椒片。

• 4、翻炒均勻，倒入切好的香螺頭片。

• 5、快速將香螺片，紅辣椒翻炒均勻，加入料酒，白糖，精鹽，五香粉，生抽。

• 6、大火翻炒均勻，最後加入味精調味。

• 7、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。