1、食材備齊
2、將大頭菜手撕成碎小的片狀
3、蔥切段蒜切片
4、鍋燒乾燒熱後,放適量油,放入蔥和蒜,炒香
5、大頭菜倒進去翻炒
6、放適量耗油繼續翻炒
7、加點醬油和鹽繼續翻炒,炒到菜很軟感覺熟了的時候盛出
8、出鍋