蜜汁烤雞腿的做法 不僅僅是烤肉，還是一場早餐盛宴--蜜汁烤雞腿 蜜汁烤雞腿怎麼做

“一蔬一飯皆生活，一勺一菜都是愛。這才是真正的把日子當日子過；生活不止有眼前的苟且，還有家中的後廚。廚房是我的後花園，想要把廚房“經營”的有聲有色何嘗容易？借用美食好友的文字：不僅僅是烤肉，更是一場早餐盛宴！

確實如此，早餐是一天的開始。吃一頓元氣滿滿的早餐，是特別重要；這關乎到一天的狀態。我們吃下去的是早餐，幻化的是溫暖。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿清洗乾淨備用

• 2、把清洗乾淨的雞腿去掉骨頭

• 3、去骨雞腿加入3瓣大蒜、60克叉燒醬，帶上一次性手套幫雞腿肉按摩一下。蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上

• 4、不沾電烤盤調至高溫預熱10分鐘，在烤盤上刷一層油

• 5、把醃製好的雞腿放到烤盤上中火烤制

• 6、烤至一面變色後翻一面繼續烤

• 7、將剩餘的蜜汁刷到雞腿肉上

• 8、繼續烤制到2面有點焦黃即可

• 9、烤好的蜜汁雞腿，用廚房剪刀剪小塊。搭配一點義大利麵，營養美味的早餐就完成了

• 10、簡單美味

• 11、搭配一杯奶茶或者咖啡

• 12、鮮嫩多汁

小竅門

1、雞腿肉可以晚上醃製好，第二天早上起來就花15分鐘左右就能吃上美味的早餐了

2、去雞腿骨後，用刀背在輕拍幾下可以把雞肉的組織破壞，這樣烤出來的雞腿鮮嫩多汁。