蜜汁烤雞腿的做法 你一定要試試的終極蜜汁烤雞腿 蜜汁烤雞腿怎麼做

“雞肉的味道比較淡，適合多種料理，雞腿肉質結實，連皮一起吃的話脂肪含量會比較高，但是雞腿上含鐵量是最高的部分，有得必有失嘛。烤過的雞翅，和醃料的醃製，手拿著一口連皮帶肉的咬下去真的超爽啊~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿用刀劃幾道，更容易醃製入味

• 2、將所有調味料和雞腿一起放入碗裡，抓勻入味，醃製一晚

• 3、土豆去皮滾刀切塊，胡蘿蔔滾刀切塊，西蘭花切成小朵，洋蔥切條

• 4、將胡蘿蔔和土豆放入沸水中煮熟

• 5、土豆和胡蘿蔔撈出鋪在烤盤上，放入花椰菜和洋蔥，最後放上雞腿，淋上醃製的汁

• 6、放入蒸烤箱，選擇燒烤模式180攝氏度執行40分鐘

小竅門

1、雞腿烤制的時候會有比較多的汁，可以放些蔬菜吸汁，放些土豆胡蘿蔔會比較好
2、記得劃開幾刀讓雞腿入味
3、土豆胡蘿蔔滾刀切塊