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蜜汁烤全腿便當怎麼做|蜜汁烤全腿便當的做法

欄目: 創意菜 / 釋出於: / 人氣:2.63W
蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做

在當今忙碌的都市生活中,便當已經成為一種十分快捷方便的菜,只需要一盒,就可以包羅永珍。

好吃的便當不僅賞心悅目,還方便攜帶,野餐必備哦。喜歡的可以收藏起來~

食材明細

主料
  • 雞全腿 (1個)
  • 米飯 (50ml)
  • 蔬菜 (適量)
  • 烤腸 (1根)
  • 蜂蜜 (10ml)
輔料
  • 新奧爾良醃料 (30g)
  • 大蒜 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 黑胡椒碎 (適量)
  • 海鹽 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜汁烤全腿便當的做法步驟

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第2張

    1、準備雞全腿一個,後背開刀,方便入味。

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第3張

    2、加入料酒,大蒜碎和薑片,醃製15分鐘去腥味。

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第4張

    3、棄置鍋中醃料,按照比例500g肉加入30g新奧爾良醃料,戴上手套抓勻按摩入味,醃製一小時。

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第5張

    4、烤盤鋪上鋁箔紙,不用刷油,放烤箱中層上下火210度烤15分鐘。

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第6張

    5、暫停翻個面,烤20分鐘。

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第7張

    6、暫停刷上蜂蜜,調至180度繼續烤10分鐘,中途需要注意有沒有烤焦。

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第8張

    7、取出後裝盤,底下墊上沙拉蔬菜,米飯做成飯糰,放上自己喜歡的配菜和調料即可。

  • 蜜汁烤全腿便當的做法 蜜汁烤全腿便當怎麼做 第9張

    8、吃的時候微波爐叮一分鐘,熱乎乎~