豬蹄燜蘿蔔怎麼做|豬蹄燜蘿蔔的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬蹄燜蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔切片，不能太薄。

• 2、豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鐘。

• 3、鍋中放油，下入豬蹄翻炒。

• 4、然後下入白蘿蔔翻炒，加鹽。加老抽。

• 5、下入煲豬蹄的湯。開始煮。

• 6、水乾一半時，轉砂鍋燜。

• 7、放入砂鍋中。蓋上蓋子小火十分鐘就可以了。

• 8、冬天天冷。適合砂鍋。