胡蘿蔔燜豬尾怎麼做|胡蘿蔔燜豬尾的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔燜豬尾的做法步驟

• 1、預備材料，清洗乾淨。

• 2、豬尾出水，去血水，去腥。

• 3、熱油，下姜，香葉，八角。

• 4、再下豬尾，和料酒。

• 5、再下生抽，老抽，上色，炒至均勻。

• 6、再下胡蘿蔔。

• 7、加開水，平過食材，下冰糖和幹辣椒。

• 8、大火煮開，中小火煮至收幹汁，下蔥段。

• 9、就成了。