“話說我對亞麻籽油的印象就是很珍貴，很高貴，也很昂貴~~~一直沒明白它為啥這麼貴~~~
為了弄清這個原因，我特意去網上查了下~~~不查不知道，一查嚇一跳~~~
有機亞麻籽油真的是營養豐富啊~~可使肌膚嬌柔亮澤，可減肥，可提升抗壓力，可減輕過敏反應，可減輕哮喘，可改善關節炎，可降低膽固醇，可改善腎功能，可改善便祕，可補腦，可使人精力充沛，可抗癌等等~~~
據說有機亞麻籽油是陸地上最補腦的天然食物~~~無論是嬰幼兒的智力發育，還是青少年的智力成長，還是中老年健腦，還是預防老年痴呆，它都能起到很重要的作用~~~一句話總結，無論你是男女，或是老少，都適合食用有機亞麻籽油~~~~
說到這裡，我心裡一陣竊喜~~~我這道普通家常菜因為有機亞麻籽油似乎也變得高端了~~O(∩_∩)O哈哈~~”
1、備好原材料：魚柳、茄子、有機亞麻籽油，幹辣椒段，花椒，薑片，大蒜，蔥段；
2、魚柳洗淨拭乾水分，切條，用適量胡椒粉，鹽，料酒抓勻，醃製片刻；茄子洗淨拭乾水分，切條，用適量鹽抓勻，醃製片刻後，將茄子裡的黑水倒掉，再衝洗乾淨，瀝水；
3、炒鍋燒熱，倒入適量有機亞麻籽油；
4、無需燒熱，立即倒入豆瓣醬炒出香味；
5、放入幹辣椒、花椒、薑片、大蒜、蔥段翻炒出香味；
6、調入適量生抽、香醋、白砂糖、胡椒粉，清水燒開；
7、放入魚柳煮2分鐘左右；
8、放入茄子；
9、食材都熟了之後，嘗下味道，酌情調入適量鹽，翻炒均勻；
10、關火起鍋，裝盤。
1、有機亞麻籽油需低溫烹飪，所以烹飪時不要等它升至高溫，會破壞營養；
2、豆瓣醬，生抽都有鹹味，最後的鹽請酌料調入，或者不調入；
千里飄香谷
