菜心燒豆腐怎麼做|菜心燒豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜心燒豆腐的做法步驟

• 1、將南豆腐切成大小一致的小塊備用。這個菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市買的。

• 2、菜心洗淨切成小段，五花肉切片備用。

• 3、鍋中放油，油溫七八成熱時先放入五花肉煸香，再倒入蔥薑蒜末炒出香味。

• 4、加入鹽和醬油翻炒勻。倒入豆腐，加些熱水，燜煮一會兒。

• 5、倒入菜心，菜心比較易熟。

• 6、出鍋前翻炒勻就可以了。