“宮保雞丁是一道非常好吃而且常見的#肉肉#菜哦。”
1、雞胸肉洗淨切成丁,放入鹽,雞精,澱粉,,料酒,雞蛋黃攪拌均勻。
2、醃製半小時以上。
3、準備好宮保醬汁。
4、鍋中放油燒熱,放入蔥段,幹辣椒,大蒜爆香。
5、放入宮保醬汁。
6、放入雞丁,翻炒均勻。
7、放入黃瓜丁和炸好的花生米。
8、盛盤出鍋。
9、開動吧😋
這道菜也可以用雞腿肉做,還可以加入其它喜歡吃的蔬菜丁。