家常素麻婆豆腐如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豆腐 ：一塊

輔料

蔥蒜葉 ：適量
泡紅椒 ：一根
香油 ：
紅油豆瓣 ：
姜 ：適量
花椒粉 ：
蒜 ：適量
澱粉 ：適量
豆油 ：適量

具體步驟

1.豆腐一塊如圖所示

2.豆腐改刀 加適量鹽和水泡十分鐘如圖所示

3.姜蒜 泡紅椒分別剁碎如圖所示

4.鍋內把油燒熱如圖所示

5.加入姜蒜和泡紅椒 如圖所示

6.姜蒜爆香後加以豆瓣 花椒粉翻炒如圖所示

7.鍋內的佐料炒勻後加入豆腐如圖所示

8.待豆腐上色後加入澱粉水勾芡如圖所示

9.最後加入蔥蒜葉 香油 雞精 味精起鍋即可

10.成品

烹飪技巧

沒啥技巧的純屬個人水平