關於焗爐月餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘焗爐月餅是一道美味可口的麵點。焗爐烤出來的東西特別的香，月餅，可以加入自己喜歡的餡料，然後再放進焗爐，外酥裡嫩，香氣撲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料油麵團:麵粉（普通個）：120色拉油：55水油麵團:麵粉：200雞蛋：一個水：50五花肉：適量輔料蔥：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量糖：一點點具...

中秋節馬上到來，以前的人都喜歡去商場買中秋月餅，但是現在人更願意自己做月餅好吃，能夠感受到其中的樂趣。那麼月餅用微波爐烤多久呢？應該注意哪些呢？今天就來跟大家聊聊微波爐烤月餅。一、...

“以前都是用鹽焗粉來做鹽焗雞的，沒想到用來做蝦味道是這麼好的，蝦乾香爽口，風味濃郁，是很棒的下酒菜，而且簡單快捷。”食材明細主料鮮蝦（250克）輔料鹽焗雞粉（20克）配料鹽（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小...

隔日包裝。廣式月餅是月餅常見的種類，是廣東特色的名點，成品後皮薄鬆軟、圖案精美、不容易破碎，包裝講究，便於攜帶。廣式月餅口感偏甜，講究重油，口味繁多，包括蓮蓉月餅、豆沙月餅、蛋黃月餅、...

“其實，我第一次看到鮮肉月餅的時候並不感興趣，因為我一直總感覺，月餅是甜的，對於這種酥皮內包裹著一團鹹味的肉餡，我似乎不大能接受。後來，看到美食家的很多好友都做了這種肉月餅，看著蠻誘人...

30分鐘以內。用微波爐烤月餅，烤月餅的時間要根據月餅的大小決定，通常不要超過30分鐘。在烤的過程中，要注意來回翻動月餅，以防烤焦。另外，準備用微波爐烤月餅，那麼月餅應該做的小一些，皮薄一些...

食材明細主料青椒（一個）小洋蔥（一個）蟹肉棒（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）飯（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波爐芝士焗飯的做法步驟1、青椒，洋蔥洗乾淨切成小丁，蟹肉...

“非常簡單好吃的做法。之前做過電飯鍋版的，今天來個微波爐版的吧，更快捷。”食材明細主料黃毛雞（1只(1000g)）輔料鹽焗雞粉（1小包(28g)）蔥（1根）熟芝麻（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微...

“一直很懷念在石家莊吃過的缸爐燒餅，油很少，很勁道。還有最近找出了20年前買的烤箱，所以決定試試。結果竟然成功了！原來技術含量不高嗎！帶著自己做的燒餅去公園，坐在桃樹下，吃著燒餅還賞著花...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料糯米粉：100澄粉：50輔料糖粉：25牛奶：150玉米油：25綠豆沙餡：適量具體步驟1.稱取好原材料。2.牛奶加入糖粉，玉米油，用打蛋器攪...

15分鐘左右。鹽焗雞是一道客家的傳統美食，肉質鮮美，做法也很簡單。首先準備新鮮的雞腿肉，洗淨後控幹水份備用，將鹽焗粉均勻的塗抹的雞肉的表面，放入冰箱冷藏醃製2小時以上，然後將醃製晚的雞...

食材明細主料龍利魚柳（適量）米飯（適量）輔料芝士（100g）洋蔥（半個）雞蛋（2個）圓椒（1個）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波爐芝士焗飯的做法步驟1、準備食材，洗淨切好2、雞蛋炒飯，或者可以選擇從外面...

“這雞腿簡單快手又好吃，是我家上桌率最高的菜之一，幾乎每星期都會做一次，小孩非常愛吃。”食材明細主料小雞蛋（11個）鹽焗雞粉（半小包(15g)）裝飾蔥絲（少許）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微...

“月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。不過現在人普遍認為月餅是高油高糖的食品，不利於健康。但是自己做的還是很好吃的，過節吃上兩塊也無妨。”食材明細主...

2-3分鐘。使用微波爐烤鮮肉月餅時，最好選用帶有燒烤功能的微波爐來加熱，烤出來的鮮肉月餅口味會更好。加熱鮮肉月餅時，也可以將鮮肉月餅放在烤箱中，再將烤箱調至180度，烘烤7-8分鐘即可。鮮...

“清閒星期六……來個懶懶的芝士焗土豆滿足下嘴巴”食材明細主料土豆（一個大的）芝士（適量）洋蔥（適量）培根（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版芝士焗土豆的做...

放涼之後打包。廣式月餅是廣東省的特色小吃，是我國南方各省中秋吃常吃的月餅，廣式月餅皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻而且方便攜帶，味道很甜，吃起來可能會有點膩。所以廣式月餅一次性不要吃...

“在瀋陽吊爐餅很受歡迎，一份吊爐餅，一份雞蛋糕，再加一份小菜就是很不錯的早餐，這樣的早餐店有很多。”食材明細主料麵粉（600G）水（350G）輔料鹽（3G）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吊爐餅的做法...

“雞翅是一款家常小菜，有很多種做法，今天做的是兒子喜歡的味道，其味道鮮美，色澤豔麗，雞翅爽滑，兒子一下就吃了五六個。哈哈^^^^^”食材明細主料雞翅（500g）南乳（2塊）白砂糖（適量）輔料蒜蓉（適量）醬油（適...

“梘水可按食用鹼面：水=1:3的比例自己調製。125克的餅模，皮餡比例約等於3:7，蓮蓉是自制的，餡料幹些比較好操作，而且提高成功率。買不到生的蛋黃，自己做時間又來不及，便把醃雞蛋煮熟，把蛋黃剝了...

月餅的餡料不一樣，儲存的時間也會不同。豆沙餡或是鮮肉餡的月餅，含有的水分比較高，儲存時可以用食品袋密封好，放進冰箱冷藏室存放，儲存的時間不宜超過七天。椒鹽餡、五仁餡的月餅含糖量和含...

食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）雞蛋（兩個）馬蘇裡拉芝士（適量）剩米飯（一碗）輔料蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）微波爐版芝士焗飯的做法步驟1、準備食材，胡蘿蔔黃瓜雞肉切丁。2、炒雞蛋備...

“又快到一年一度的中秋節了，沒有模子，用烘烤的模子來做自己的別樣冰皮月餅，雖然形狀不一樣，味道一點沒走樣，非常非常地好吃。採取了最簡單的微波爐法，真的是省時省事，且覺得非常簡單好做。”...

“第一次做，按照其他親的菜譜試著做的....”食材明細主料隔夜米飯（適量）什錦蔬菜（適量）番茄醬（適量）羅勒葉（適量）香腸（適量）輔料香菇（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）芝士（適量）蝦（三隻）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...