菠菜牛肉鍋的做法 菠菜牛肉鍋（卡爾多） 菠菜牛肉鍋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜牛肉鍋的做法步驟

• 1、取一個炒鍋，放入適量的植物油，中偏大火上預熱。把牛肉放進，炒至兩面變棕黃，然後鏟到一個大的湯鍋裡。把洋蔥放入原鍋，炒至淺黃變軟，加入鮮蕃茄，炒勻，直到番茄汁快要炒幹，然後把它們鏟到牛肉鍋裡。
• 2、將炒鍋洗淨擦乾，放入適量的植物油，中偏大火上預熱。把土豆放入，煎至每面變金黃色後鏟到牛肉鍋裡。再將罐裝番茄肉，菠菜，紅葡萄酒，大蒜，牛至放入牛肉鍋裡，攪拌均勻。加入牛肉湯或水，以剛浸蓋住肉和蔬菜為好。待鍋煮沸後，把火調小，蓋上，煮一小時左右即好。其間，偶爾攪動一下以免粘鍋。

• 3、成品圖

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